Maman : "Je vous fais un petit jus?"
Enfants : "Ouiii, celui aux épinards avec une paille"
Dans l'extracteur de jus, on alterne :
- 3 grosses poignées d'épinards bio
- 1 concombre avec peau (si bio seulement)
- 3 petites pommes bio (avec 2 les enfants ont moins de plaisir mais ce serait mieux)
Le jus d'épinards est une excellente source de chlorophylle, de vitamines A, B, C, E, K, lutéine, caroténoïdes, flavonoïdes, manganèse, calcium, fer, iode, magnésium, phosphore, potassium, sodium.
> alcalinisant et antioxydant
> lutte contre l'anémie et l'inflammation
> santé des yeux et des os
> ami grossesse et allaitement
Le jus de concombre est très alcalinisant. Ce cucurbitacée présente une très forte teneur en eau : une eau vivante beaucoup plus hydratante que l'eau minérale que nous pouvons boire. Riche en vitamine C et pro-vitamine A, en folate (B9), manganèse, soufre, molybdène, potassium, silice, il est intéressant en jus.
> alcalinisant et antioxydant
> reminéralisant
> santé de la peau et des cheveux
De part ses propriétés alcalinisantes et antioxydantes, ce jus est idéal pour les sportifs qui souffrent facilement de courbatures.